![La Blockchain migliora tracciabilità e sicurezza degli alimenti: dalla fattoria alla tavola – Ecco come funziona!](https://criptovalute.it/wp-content/uploads/2023/04/CN-COVER-107-55ifUg.png)
Inizialmente è stata sfruttata soprattutto nella creazione di nuove criptovalute, ma negli ultimi anni sono incrementati notevolmente gli studi sull’utilizzo della tecnologia blockchain e la sua applicazione in diversi settori. Un caso d’uso che si è rivelato molto promettente è quello della tracciabilità degli alimenti. Il settore alimentare è uno dei più grandi al mondo e la tracciabilità è fondamentale per mantenere la sicurezza e la qualità dei cibi.
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